L'argomento clou di questi giorni è il caldo e non poteva che essere legato a questo il tema della newsletter!

Con l'arrivo del caldo vero, in studio mi accorgo che la domanda più frequente non è "che cosa devo mangiare", ma una piccola lamentela che torna sempre uguale: "mi sento più gonfia", "ho le gambe pesanti", "ho meno energia del solito".

Quasi sempre, dietro questi sintomi, c'è una sola cosa: stiamo bevendo poco.

Sembra banale, ma è uno degli aspetti più sottovalutati dell'alimentazione estiva. In estate il fabbisogno di liquidi aumenta rispetto all'inverno, ma il senso di sete non tiene il passo, soprattutto quando si vive in città, si lavora con l'aria condizionata, o ci si dimentica la borraccia a casa.

Il numero da tenere a mente

Il fabbisogno di base si calcola così:

Per una donna di 60 kg fa circa 2 litri. A questi vanno aggiunti 300-500 ml nelle giornate sopra i 28°C. Non è poco.

Come capire se ce la stiamo facendo? Un indicatore semplicissimo: il colore delle urine (giallo paglierino chiaro = ok; giallo carico = bere di più).

Bere di più senza fatica: i trucchi che funzionano davvero

Ho raccolto nella guida allegata tutti i miei consigli pratici, ma se devo sceglierne tre da metterti subito in pratica:

1. Il bicchiere prima del caffè. 250 ml di acqua a temperatura ambiente appena alzata, prima ancora della colazione. Reidrata dopo la notte, attiva il transito, e fa partire la giornata con un quarto di litro già in cassaforte.

2. La caraffa visibile. Una caraffa o una bottiglia/borraccia da 1 litro sulla scrivania o sul piano cucina, sempre in vista.

3. Le tisane fredde come "acqua mascherata" o anche tè freddo senza zuccheri, per chi proprio non riesce a bere l'acqua al naturale.

E poi: si beve anche mangiando

Una cosa che dimentichiamo: il 20-25% dell'idratazione giornaliera arriva dagli alimenti, non dalle bevande. In estate la natura ci viene incontro con frutta e verdura ricche di acqua: cetriolo (96%), zucchine (94%), pomodoro (94%), anguria (92%), fragole, pesche, melone.

Sfruttare questa stagionalità è la strategia più semplice e più sostenibile: un'insalatona a pranzo, una vellutata fredda di zucchine la sera, una porzione di anguria come spuntino del pomeriggio coprono una fetta importante del fabbisogno senza che ce ne accorgiamo.

Cosa trovi nella guida allegata

Nella Mini-Guida all'Idratazione Estiva che allego a questa newsletter ho messo:

• I sette trucchi pratici per bere di più (oltre ai tre qui sopra)
• La tabella dei 10 alimenti più ricchi di acqua, con idee per usarli in cucina
• Quali bevande idratano davvero e quali no (e qualche sorpresa)
• I tre errori più frequenti da evitare

Scarica qui la mini guida 👇

​mini-guida idratazione estate.pdf​

Se hai dubbi, domande, o se vuoi che personalizziamo le indicazioni in base al tuo profilo, ci vediamo in studio.

E adesso non hai più scuse per non bere a sufficienza!

🧡 Fabiana​
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Dott.ssa Fabiana Baroni​
Biologa Nutrizionista
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